这是第二次做面包,总算是小有成功了,第一次因买的面粉不好,做出来好硬!晚上可以做好早上加杯牛奶早餐立马就搞定了,多方便
1.除黄油椰蓉外所有材料放入和面机,起动和面程序15分钟,揉至表面光滑
2.加入黄油继续和面15分钟至扩展阶段,手可以撑出一张薄膜。
3.放于容器内一次发酵至2-2.5倍大小,面团中间戳一小洞不会立刻回弹,回缩就是发酵好了
4.将面团取出排气,分成六等份,滚成圆球,盖上保鲜膜松驰15分钟
5.分别将小面团滚成圆长条,三条将前面部分捏紧,辫成辫子形状
6.放入烤盘中进行最后发酵,烤箱中放一盘热水,调至发酵功能,40分钟左右发至2-2.5倍大小
7.最后发酵完成后,在表面刷上一层蛋液,撒上椰蓉,入烤箱150度15分钟(我的烤箱温度较高)
8.出炉放凉即可食用
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓