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炒银针鱼

放逐的青春
收录时间:2022-11-15 16:28:34  人气:8750

最近跟红辣椒干上了,这是自家种的,非常辣的那种
现在每当一炒菜,我就想红辣椒能否用上派场,哈哈
这次用红辣椒、鸡蛋炒了银针鱼,味道香辣鲜美
银针鱼无论是煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤,都是很鲜美的菜肴
其不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有滋阴补肾之功能

主料
辅料
配料

炒银针鱼的做法步骤

制作小窍门

1:鱼要略煎一会才好吃,煎的时候一定要小火,否则容易糊锅
2:这种鱼买来时就是咸的,所以炒的时候不需要再放盐
分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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