双椒爆炒生肠

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1.准备好材料洗净备用。

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2.生肠洗净沥干水份切小块，青椒、红椒切片，姜切片，葱切小段，备用。

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3.油烧至七成热，下葱爆香。

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4.下生肠、姜片一起猛火快炒。

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5.下青椒、红椒爆炒几下，放入调味料，用少许生粉勾芡即可。

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6.色香味具全的爆炒生肠起锅，上桌了。