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这道菜我本来是想用蒜头的,那里知道要用的时候才发觉没蒜头了。没办法,我就用沙姜来代替啦!哈哈!想不到炒出来才是别有风味喔!好香耶!
1.准备食材
2.将杏鲍菇撕成条状,猪肉切丝加入料酒、酱油、淀粉、鲍鱼汁拌匀腌20分钟,沙姜拍扁切碎、切好葱花、甜椒切丝
3.大火热锅放入葱白爆香
4.随后倒入肉丝爆炒到八成熟
5.将肉丝盛起
6.再热锅下油放入沙姜爆香
7.然后倒入杏鲍菇爆炒
8.放入盐及少量水炒1分钟
9.随后倒入肉丝炒匀
10.然后洒上葱花炒匀
11.最后上碟就可以了
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿