1.这个是草鱼,8元一斤,买了2斤。买回来冲干净
2.里面有黑色的那个,一定要弄掉哦,不弄的话会腥的,弄掉会好很多
3.就成这样了
4.然后把鱼切成块(大小自己看着切就行)
5.然后把切好的鱼放在大的碗里
6.然后放红薯粉,多放点,防止粘锅,
7.把红薯粉拌均匀了。一定每块都均匀涂好红薯粉
8.接着就是一些配料什么的了,姜,蒜,小的红辣椒,香菜,大葱,八角
9.白糖,酱油,料酒,盐,还有食用油哈!
10.准备好啦!接着就开始啦,锅里放油,放多一点哈,
11.然后把一块块的鱼放进去,煎啊炸的,不会破的,也不会粘锅,因为涂好红薯粉了,就各种弄的,正面反面完就行
12.弄成差不多这个颜色就好了,接着一块一块的这样煎啊炸的~~
13.就成了这样子了。
14.然后锅里的油如果多了,可以倒掉一点,千万不要再利用了,对身体很不好滴,然后就大火把辣椒,大葱,蒜,姜炒出香味就行
15.炒好要放小火了, 把鱼放进去,然后放一勺白糖,八角也放进去
16.倒水进去了,水要抹过鱼
17.然后就大火啦!!锅盖盖住!
18.不一会儿,就沸腾了,就让它沸腾吧,
19.再过一会儿,水下去一些了,
20.用锅铲翻一下鱼,让它继续大火煮
21.等到这样快干了,
22.就把香菜放进去(其实可以再煮几分钟,因为我蛮喜欢汤多一点的,)放盐,酱油,料酒,(千万不要放鸡精哦,因为刚才放了白糖,哈哈,有可能会中毒滴)
23.然后就素这样子啦,茶几下面放了太多各种东西,,,允许我马赛克掉,,卖相是不是不太好哈,不过好吃,一块一块的吗,没有碎哈,上面都是一些作料
24.特写一下哈
25.其中一块哈
26.鱼里面
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人