蛋黄小酥饼

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1.原料备用。

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2.将黄油切小块，室温下软化。

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3.分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

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4.分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

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5.将蛋黄加入到黄油中。

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6.搅拌打匀。

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7.低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

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8.搅拌均匀。

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9.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

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10.取出面团后，取一小块，揉成小圆球。

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11.然后用大拇指在中间按个小坑。

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12.所有的饼干坯做好后，整齐的摆入烤盘。

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13.烤箱预热150°，中层、烘焙20分钟即可。