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最近突然爱上了烘焙，然后在网上买了烤箱和各种材料开始了我的烘焙之路。
这款摩卡双色饼干是根据君之的菜谱学的哦，第一次做竟然很成功。
这款饼干不易碎，非常适合携带，浓郁的巧克力与咖啡味道混合，美味又提神，超级适合作为出游的随身小点心或者办公室零食哦~
点击查看大图1.准备好所有的材料
点击查看大图2.黄油软化后，加入盐和细砂糖，用打蛋器打发之体积膨胀，颜色变浅
点击查看大图3.分3次加入全蛋液，用打蛋器搅匀，每一次都要使黄油和蛋液完全融合，加完鸡蛋后的黄油应该顺滑轻盈
点击查看大图4.在打发好的黄油里筛入低筋面粉
点击查看大图5.用橡皮刮刀翻拌，是面粉和黄油完全混合，变成湿润的面团
点击查看大图6.将面团平均分成两份，装在不同的容器里
点击查看大图7.1小勺速溶咖啡加入一小勺热水，溶解后加入一份面团里
点击查看大图8.用橡皮刮刀边压边拌，使之完全混合，成咖啡色面团
点击查看大图9.将黑巧克力隔水融化成液态，加入另一份面团中，同第八步一样，变成变成巧克力面团
点击查看大图10.将咖啡面团放在保鲜袋上，用擀面杖擀成长方形
点击查看大图11.将巧克力面团也放在保鲜袋上，擀成和咖啡面团同样大小的长方形。在面团表面刷一层全蛋液
点击查看大图12.将咖啡面团连同保鲜袋一同提起，倒扣在巧克力面团上，使之紧密粘合，撕去保鲜袋
点击查看大图13.卷起来，卷好的面团，用保鲜袋包起来，放入冰箱冷冻半个小时以上，直至面团变硬
点击查看大图14.冷冻后的面团，用刀切成0.3cm的薄片
点击查看大图15.将切好的面团摆在烤盘上，留出足够的距离，放入预热好180°的烤箱中层，上下管加热15分钟，直至咖啡色部分变深即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
