每年万圣节,女儿都会跟她的小伙伴约好,打扮怪异,提着南瓜灯,到左邻右舍去捣乱。每年除了一袋子糖和小食,更多的收获是由荒诞带给她们的快乐。我之所以鼓励她去过这个跟我们八杆子打不着的西方节日,不是为了重洋,只是想给她多一个开放自己的机会。女儿其实很乖,平时住校,因为学校很远,小区里就没有同学,所以周末回来就宅在家,两天的时间被课外班排的满满的,钢琴、英语、美术、网球,除了上课、作业、上网、看课外书,几乎从没在户外疯玩过。记得她第一次给自己过万圣节,所有关于这个节日的信息都是在网上看到的,她觉得有趣极了,很是向往,终于到了10月31日,小区和街上一点动静都没有,我告诉她这是西方的节日,中国不过。她说圣诞怎么大家都过,我说圣诞已经国际化了。如果你想过我们可以过,我们想过什么节就过什么节,只要你想,天天都可以过节。于是我们去买了个印着骷髅的黑帽子,她穿了我的一件外套,我给她刻了个南瓜灯,拉着她的小手在街上转了一大圈
1.准备材料,南瓜切块蒸熟,冷却待用。黄油室温软化。
2.先制作派皮:低粉、15g糖过筛;加入软化的黄油。
3.用手搓成粗糙的粉渣状。
4.在25g冷水中调匀蛋黄和盐、分次加入到面渣中,边加液体边搅拌。
5.揉成团即可,包保鲜膜放入冰箱低温松弛4个小时以上。
6.用牛奶浸泡椰丝制成椰浆待用。
7.去皮的南瓜捣成泥,加入45g白砂糖。
8.南瓜泥与椰浆,鸡蛋一起搅拌成浓稠的馅料。
9.模具(6寸菊花活模)抹上一层黄油防粘,把派皮面团擀成0.5cm的大片,铺在模具上,用手轻轻压面皮贴紧模具,然后用擀面杖滚过,去除多余面皮。
10.用叉子在底部扎些小眼,防止派皮起泡。稍松弛几分钟。
11.多余的派皮再擀成0.3cm的面片,切成条。
12.松弛好的派皮中倒入南瓜椰浆馅料。表面用面条做好装饰。烤箱200度预热,中下层上下火10分钟,刷蛋液,转170度25-30分钟即可。
13.南瓜的清香融合椰奶的芬芳,酥脆的派皮配合柔软的内陷,椰丝的纤维增加口感层次。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝