美味愉快

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1.把鱼腩刮洗干净。

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2.将鱼腩切块

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3.鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。

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4.拌匀鱼块腌上半个钟。

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5.腌好后排入烤盘。

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6.用250度火温，中层，烤约20分钟。

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7.烤好后取出。

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8.稍凉排入碟上。

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9.用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。

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10.把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。