木瓜炖鱼尾

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1.鱼尾洗净，木瓜切大块。

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2.木瓜洗净切块备用。

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3.起油锅，将鱼两面煎一下。

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4.倒入清水煮开。

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5.移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。

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6.起锅前加上适量的盐，葱段调味。

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7.一小时不到，一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。