大爱紫薯,特喜欢那种深深的紫,总透着一股神秘的色彩。而加了紫薯的包子口感非常的软绵,那神秘的紫色,时刻诱惑着你的胃,若再配上一碗小米粥或一杯豆浆,就是不错的营养早餐了。
点击查看大图1.原料图(量都是估算的);
点击查看大图2.将酵母用温水化开,待用;
点击查看大图3.高筋面粉过筛并加入紫薯泥与玉米油,然后倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌,(如不够水,可添加温水);
点击查看大图4.和成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵;
点击查看大图5.面团发酵至原来的1.5-2倍大即可;
点击查看大图6.发酵好的面团再充分揉掉气泡,然后擀成长条,分成小剂子;
点击查看大图7.将剂子搓圆并擀成中间厚四周薄的面皮片;
点击查看大图8.取一片面皮 ,包入木耳黄花菜鸡蛋馅;
点击查看大图9.均匀的捏出皱褶,收口即成包子生胚;
点击查看大图10.包子垫上粽叶或湿布,码放于蒸笼上,再静置20分钟;
点击查看大图11.热水下锅,大火蒸10分钟,熄火3分钟再揭盖。
点击查看大图12.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿