自制-----无添加------红豆沙

点击查看大图

1.干红豆洗净后，用清水浸泡过夜

点击查看大图

2.泡好的红豆入电高压锅，放入没过红豆的清水炖30分钟，至红豆软烂

点击查看大图

3.炖好的红豆，稍稍冷却，等不烫手后，入食品料理机，搅拌成泥

点击查看大图

4.炒锅烧热，入适量玉米油，入红豆泥，不断翻炒

点击查看大图

5.使红豆与油混合至吸收，入适量白糖继续翻炒

点击查看大图

6.用中火加热并不断反翻炒，至红豆泥沸腾，转中小火，翻炒

点击查看大图

7.炒的过程中分成三次加入适量玉米油，每一次都翻炒至红豆泥将玉米油完全吸收再加下一次

点击查看大图

8.翻炒过程中，随着水分不断挥发红豆泥会逐渐稠厚

点击查看大图

9.翻炒至如图所示的比较干而且比较硬的状态，就可以关火了

点击查看大图

10.馅冷却后即可使用

点击查看大图

11.成品图

点击查看大图

12.成品图

点击查看大图

13.成品图