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这道菜看起来步骤多点，复杂点，其实非常简单，而且也没有油烟，清淡好滋味。
自己在家里做上汤西兰花，上汤里内料足，又不用担心加入过多的鸡精味精，连汤都可以一口气喝掉，一点不浪费。
点击查看大图1.1、食材准备好。
点击查看大图2.2、皮蛋剥壳备用。
点击查看大图3.3、西兰花掰小朵，放入盐水中浸泡一会后洗净沥干。
点击查看大图4.4、培根切小丁。
点击查看大图5.5、大蒜头切片。
点击查看大图6.6、将洗好的西兰花放入开水中氽煮2分钟，煮时加适量盐，能保证西兰花脆绿的颜色。
点击查看大图7.7、将煮好的西兰花按照原型摆入饭碗中。
点击查看大图8.8、将摆好的西兰花倒扣入盘中，煮西兰花的水留半饭碗备用。
点击查看大图9.9、锅内不加油，烧热后下入培根片干炽至油冒出。
点击查看大图10.10、加入煮西兰花的水，下入皮蛋，用锅铲铲成碎片，下入蒜片，生抽，蚝油和水淀粉。
点击查看大图11.11、大火烧开后浇在西兰花上，完工。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
