第一次做 刀工不好,给力啊 切粗了呵呵。不过味道很不错啊 一定要爆炒 才好吃。
1..土豆削皮,切成小条。清水冲洗去掉淀粉。清水泡着备用。
2.2.干辣椒用剪刀剪小,放在用水冲过的小碗里面备用(因为小碗有点水,里面的辣椒籽粘在碗底,炒时不用辣椒籽。因为会很快糊的。味道不好吃 也不好看了)
3.3.准备花椒 +孜然+蒜蓉+少许姜丝 放在小碗里备用。
4.4.捞起土豆条备用
5.5.放油将花椒 +孜然+蒜蓉+少许姜丝+剪好的干辣椒一并放入炒 (切记不要火大 会糊的 要中等 的火候不停的翻炒出香味后,放入土豆条 大火炒。)
6.6. 最后放入一点生抽 。和一点鸡精 小炒一会 装盘咯~~:)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕