香酥丸子汤

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1.西兰花洗净切小朵,火腿切片,鹌鹑蛋打散。

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2.锅里放比多一点油烧至八成热。

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3.将肉丸放入锅里。

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4.小火炸一会再用铲子翻动。

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5.定型后再大火炸1分钟,关火盖上锅盖用余热继续炸一会再捞起。

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6.看看炸好的肉丸。

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7.锅里水烧开后放高汤精。

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8.下入西兰花煮至8成熟。

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9.依次放入火腿片,肉丸。

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10.再放入鹌鹑蛋。