咖喱蛋炒饭

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1.分别泡发香菇和黑木耳

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2.将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁

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3.准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀

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4.炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟

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5.盛起

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6.鸡蛋炒熟，备用

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7.留适量油加2勺咖喱粉小火炒香

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8.加米饭翻炒

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9.加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀

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10.加入芹菜末，鸡精，炒匀

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11.加入炒熟的鸡蛋，翻匀

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12.完成，盛盘，可以开吃了

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13.再来一张，好香啊