酒香翅根

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1.翅根清洗干净

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2.将翅根用开水焯一下，滤去白沫

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3.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味

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4.生姜，葱白切丝，蒜拍扁

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5.锅内放入点点底油，葱蒜姜放入爆香

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6.放入翅根

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7.加入盐、白糖、倒入啤酒，把之前浸泡的汤汁也倒入，小火炖30分钟収汁即可~

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8.出锅前撒上一些葱花