酥炸山楂球

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1.准备材料。

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2.薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂酸，多加点。

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3.鸡蛋打到薯粉中。

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4.薯粉搅拌均匀，成糊糊状。山楂糕里加些奶粉。

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5.用手挤山楂球到生粉碗里，摇晃碗，让山楂球均匀裹上生粉。

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6.小心地把山楂球放进糊糊碗里蘸上糊糊。

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7.中火油锅炸，金黄时转小火。