初次尝试【糖心荷包蛋】

点击查看大图

1.热锅，把手放离锅4,5寸高感觉有微热时关火，倒入少许油，少许盐，晃一下锅，使油均匀。

点击查看大图

2.小心鸡蛋倒进锅中，不要翻动。

点击查看大图

3.倒入少许水，开小火。听到啪啪声时关火。盖上锅盖，用锅里的余温把鸡蛋焖熟。

点击查看大图

4.3-5分钟起锅的【糖心蛋】。