之前在网上看过别人做过类似的这个熊熊料理,一下子就喜欢上了,实在太萌了~今天正好有时间,自己也照着样子做了一份,虽然第一次做,不是很完美,但我已经是非常满意了,呵呵,这对我这个笨手笨脚的人来说,完全是超常发挥了。
本来自己就特别喜欢吃咖喱鸡肉饭,现在做成这么萌,而且又是我最爱的熊熊造型,我就更不舍得吃了,怎么样,是不是很有爱呢?其实生活的乐趣就在于这样的细节创造,你想成为什么样子,他就是什么样子,心态很重要!
1.蒸米饭(这步跳过),把鸡腿去骨,取鸡腿肉,准备一个土豆、一个胡萝卜、半个洋葱,咖喱酱(我喜欢百梦多的)
2.把鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁,把鸡肉丁里放入适量老抽、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会
3.铁锅烧热,放入少许油,把腌制好的鸡肉丁放进去煸炒,炒出多余水分和油,盛出备用
4.把锅刷干净,重新烧热,放入少许油,把土豆、胡萝卜、洋葱丁放入煸炒一会
5.炒到断生,倒入热水,把刚才炒锅的鸡腿肉放进去一起煮,煮一会放入咖喱块,慢慢熬煮到汤汁收浓(放入咖喱块后要不断搅动,以免粘锅)
6.准备一张海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状
7.准备一张海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状
8.咖喱鸡肉盛出,把塑好型的熊熊放好,大功告成!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文