煎大饼

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1.鸡蛋打入碗中。

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2.葡萄干。

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3.用快子搅成蛋液。加入适量的面粉，糖，清水。

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4.搅成面糊。

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5.再放进葡萄干，香葱 。

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6.搅拌均匀。

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7.拌好的蛋液，倒进放好油的平底锅里。

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8.小火慢煎。

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9.两面煎黄，煎熟煎透即成。