香菇肉丝捞面

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1.香菇提前泡发。

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2.发好的香菇，切丝焯水。

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3.肉切丝。

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4.葱姜切末。

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5.肉热后先煸肉丝。

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6.下葱姜煸炒。

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7.最后放香菇。

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8.加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。

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9.面条需要上锅蒸制，上汽后蒸7--8分钟。

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10.蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。

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11.生菜焯水。

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12.做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，浇上炒好的香菇，美味的香菇捞面开始享用吧。