锅贴饼

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1.湿糯米粉加糖揉匀。

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2.备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。

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3.取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。

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4.再取 适量的紫薯泥做饼馅，如图。

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5.收口 搓成圆，如图。

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6.收口 搓成圆，如图。

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7.搓好的糯米圆再压扁，放进面包糠里裹上一层面包糠，如图。

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8.裹好面包糠的糯米饼，放进烧好油的煎锅里。

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9.小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。

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10.小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。

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11.锅贴饼即成。