泰式咖喱蟹

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1.菠萝切小块，洋葱，蒜片姜片，大葱备用

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2.大闸蟹2只，咖喱一袋50克，椰浆一盒，还有鱼露备用

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3.大闸蟹切块，裹上生粉

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4.平底锅热油，放入裹了生粉的大闸蟹稍作煎炸

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5.锅热放入小块淡奶油

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6.加入洋葱蒜姜片以及大葱炒香

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7.倒入一盒椰浆烧开

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8.放入煎炸过的大闸蟹，放入适量清水

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9.等烧开约2,3分钟

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10.倒入菠萝块

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11.加鱼露少许，白糖，小红辣椒调味

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12.等烧至汤稠味浓，加点葱段，起锅