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对于我们这些整天在厨房转的煮妇来说，有时真不知道该做什么饭。还好学了几道小吃，可以时不时做一次，既可以改变一下胃口，又能长本领，可口的小吃甚至可以代替主食了。
油豆泡粉丝鸡汤是一道南方小吃，很适合冬天享用，即唇齿留香又暖和。
下面是我一个人的量，如果做多人量，用料可适量增加。
点击查看大图1.准备所需食材，鸡腿洗净，切小块
点击查看大图2.准备调料
点击查看大图3.香菜和香葱切成末
点击查看大图4.粉丝用温水泡软
点击查看大图5.锅内烧热水，水开后倒入鸡腿块，焯一分钟，捞出
点击查看大图6.锅内重新加入适量清水，烧开后倒入鸡块
点击查看大图7.煮开后小火焖煮15分钟左右，加入料酒
点击查看大图8.加入油豆泡
点击查看大图9.调如适量食盐
点击查看大图10.加入粉丝，煮半分钟
点击查看大图11.调入胡椒粉
点击查看大图12.榨菜末放到碗底
点击查看大图13.撒入香菜、香葱末
点击查看大图14.加入油泼辣子
点击查看大图15.撒入油炸花生米
点击查看大图16.撒入油炸花生米
点击查看大图17.加入香油即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
