来到湖北 这里也有面
但是总不如家乡的顺口
自己做一碗油泼面
老公说真好吃
哈 谢谢老公夸奖
1.热水烫面,软软的做扯面最好。和好的面醒半小时。
2.热水烫面,软软的做扯面最好。记得要在面里加一些盐,不要太多,大概是十把面半把盐的比例。和好的面醒半小时。期间,将大蒜和葱切碎,待用。
3.醒好的面,擀开一些,切成粗棍,抹上油,码起来,静置十分钟。期间把青菜洗干净。
4.面棍用手指压平,慢慢扯开,入沸水煮,第二次开锅了放洗净的青菜,一起跟面煮。
5.扯面捞出,青菜码好,将葱碎,蒜碎,以及花椒,味精,辣椒粉和盐按个人口味放在面上,热热的油,来一大勺。刺啦一声,人间美味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児