老公嘴馋,要吃馒头,可是我总是发不好面,于是就改手做烧饼。
第一次是误打误撞做成的,按照自己模糊的想法试着去做,没成想那么好吃。
很酥,但是不会很掉渣,可是到嘴里好像就化掉的感觉,也很香。
老公追着问怎么做的,哈哈,不告诉他。
这是第二次的制作过程,用模具压成了可爱的仔饼,不舍得吃啊。
1.面粉500克,鸡蛋2颗,白胡椒适量,盐适量,油适量,在足够大的容器里搅拌均匀。
2.加入清水和面,软硬适度就可。然后用保鲜膜盖上,大概10分钟就好。不好意思,我和面很不好,凑合着看吧。
3.酥香的秘诀是酥面,面粉50克,胡椒适量,盐少许,加入少量清水,搅拌至糊状。
4.面团切块,擀成薄薄的细长状。
5.用手或筷子蘸着酥面,均匀的抹在面上,然后从一头卷起成圆筒状。
6.再次把圆筒面团擀成细长型的,然后用模具按压。
7.如果没有模具,用刀随便切成各种形状就好。
8.取平底锅,抹一层油,放入饼坯,煎至两面金黄就可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝