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老公嘴馋，要吃馒头，可是我总是发不好面，于是就改手做烧饼。
第一次是误打误撞做成的，按照自己模糊的想法试着去做，没成想那么好吃。
很酥，但是不会很掉渣，可是到嘴里好像就化掉的感觉，也很香。
老公追着问怎么做的，哈哈，不告诉他。
这是第二次的制作过程，用模具压成了可爱的仔饼，不舍得吃啊。
点击查看大图1.面粉500克，鸡蛋2颗，白胡椒适量，盐适量，油适量，在足够大的容器里搅拌均匀。
点击查看大图2.加入清水和面，软硬适度就可。然后用保鲜膜盖上，大概10分钟就好。不好意思，我和面很不好，凑合着看吧。
点击查看大图3.酥香的秘诀是酥面，面粉50克，胡椒适量，盐少许，加入少量清水，搅拌至糊状。
点击查看大图4.面团切块，擀成薄薄的细长状。
点击查看大图5.用手或筷子蘸着酥面，均匀的抹在面上，然后从一头卷起成圆筒状。
点击查看大图6.再次把圆筒面团擀成细长型的，然后用模具按压。
点击查看大图7.如果没有模具，用刀随便切成各种形状就好。
点击查看大图8.取平底锅，抹一层油，放入饼坯，煎至两面金黄就可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
