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豆浆，在人们的印象中，似乎都是用来喝的，但是，今天，我们要把它给吃掉。
怎么样，看起来是不是还蛮不错滴捏？
把浓醇的豆浆做进非常诱人的水煎包中，让那些不喜欢豆腥味的朋友也能好好享用黄豆带给我们的丰富营养。
就像我家小胖妞，纯黄豆的豆浆她一般都不愿意喝，我想了想，可能是因为比较浓重的豆腥味吧，于是，我把豆浆用进水煎包中去，看着煎得金黄无比的小包子，小丫头迫不及待地跟我说：“妈妈，妈妈，快给我吃两个！”
就是这么简单，搞定！
豆浆加入水煎包中，经过一番煎煮，豆腥味有效地去除掉了，只留下了淡淡的豆香味，配合焦脆的底子和美味的馅料，即使没有蘸汁也是非常美味的！
如果再简单地调制一盘蘸汁，那就更加完美无敌啦！
单是看看，口水就要不受控制地流下来了……
用这样一款能量超足的水煎包做早餐，这一天想没精神都难！
好吃还不难，为了你爱的人，赶紧来试试吧！
点击查看大图1.黄豆清洗干净，泡一夜，滤去泡豆水，入豆浆机中加一碗水打成高浓度豆浆。
点击查看大图2.滤去豆渣，晾至不烫手时把干酵母溶化其中，搅拌均匀，静置数分钟。
点击查看大图3.倒入面粉中，揉搓成光滑的面团。
点击查看大图4.发酵至两到三倍大。
点击查看大图5.萝卜切成细丝入开水中淖五分钟，捞出，挤干水分。
点击查看大图6.地软用开水烫泡五分钟后挤干水分。
点击查看大图7.用淖萝卜的水把粉条泡软，捞出来过凉水后沥干水分，切成短条。
点击查看大图8.胡萝卜一小截切丝，豆腐干切小丁，所有馅料装入盆中，大葱和生姜切末。
点击查看大图9.锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上，加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、食盐搅拌均匀。
点击查看大图10.发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状，分切成大小一致的小剂子。
点击查看大图11.取一个剂子，按扁，擀圆，放入适量馅料。
点击查看大图12.按自己喜欢的方式包成小包子。
点击查看大图13.包好的包子发酵半小时，锅中放少量油，包子放入，小火煎至底部金黄。
点击查看大图14.小碗中盛豆浆对半兑水，加少许淀粉搅匀，倒入锅中，水量没至包子约二分之一处即可。
点击查看大图15.加盖锅盖，中小火加热，直至锅中水量煎干。
点击查看大图16.韭菜和香菜切碎，加少量食盐和酱油，再加适量香醋和油泼辣子调成美味的酸辣蘸汁，配合美味的水煎包，趁热食用，美味无比哦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
