1.蒜薹抽筋掰成三厘米左右的段
2.猪肉切薄片
3.烧一锅水,烧开后倒入猪肉汆烫,变色捞出后再烧一大锅水,烧开后倒入猪肉再次汆水,捞浮沫后捞出控水。
4.装盆备用
5.蒜薹洗净控水,青椒洗净
6.青椒洗净后从中间切开,去白
7.滚刀切成块
8.葱姜红辣椒洗净切好
9.汆烫好的猪肉里面加一个鸡蛋拌匀【油炸时放鸡蛋肉不会太老】
10.半锅油烧至八成热时下拌好的猪肉炸制
11.炸变色后捞出,炸五分钟左右。
12.备用
13.把炸肉的油倒出来用油盆子装上,锅里留少许底油,放一勺蚝油,下葱姜辣椒炒香。
14.加入炸好的猪肉翻炒
15.加酱油
16.加料酒
17.加一大勺白糖
18.加五香粉
19.加十三香
20.翻炒均匀后加蒜薹,加盐
21.炒匀
22.加入青椒炒匀
23.一直炒至菜熟,加鸡精就可以出锅了
24.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝