满口留香---培根薯泥马芬

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1.马铃薯蒸熟后趁热压成泥，加入盐、黑胡椒、牛奶、培根碎拌匀备用。

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2.低筋粉、砂糖、泡打粉、小苏打混合筛入盆中，轻轻拌匀；加入橄榄油搅至完全融合。

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3.调入薯泥、再撒少许芝士粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

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4.加入鸡蛋液切拌均匀。

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5.盛入纸杯中约八分满。

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6.入预热好的烤箱烘烤，180度，20-25分钟即可出炉。