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平时打豆浆的豆渣，我都不会丢弃，因为豆渣的营养价值相当高。有时候用来做豆渣饼，有时候用来拌着粉蒸......。
今天我用豆渣做了一款以前从没做过的独家美味-----酥皮龙珠。无论口感还是味道，都特别好。如果喜欢的亲们可以一试，绝对不会让您失望。
酥脆的外皮，充满了浓郁的豆香，软糯的内馅是细腻的土豆玉米沙拉，加了马苏芝士，咬一口，拉出长长是细丝，满满的诱惑。
图片有点多，但步骤不复杂的，是我分得比较详细。
点击查看大图1.准备好原料：糯米粉、豆渣、黑芝麻、面包糠。
点击查看大图2.准备好馅料：土豆、玉米、香芹、马苏芝士、沙拉酱、黄油。
点击查看大图3.把豆渣和糯米粉一起加入一个较大的碗中。
点击查看大图4.加入1汤勺白糖。
点击查看大图5.先用手把它们搓均匀，成颗粒状。
点击查看大图6.缓缓加入热水，边加边搅拌成絮状，然后揉成较软的豆渣面团，静置10到15分钟。
点击查看大图7.准备馅料：土豆洗净去皮切成块上锅蒸熟。
点击查看大图8.蒸土豆的同时，把玉米粒煮熟。
点击查看大图9.蒸熟的土豆趁热取出放入大碗里，加入黄油按压成土豆泥。
点击查看大图10.加入玉米、香芹、沙拉酱和1/2茶勺的盐。
点击查看大图11.搅拌均匀成土豆玉米沙拉。
点击查看大图12.把面包糠和黑芝麻混合在一起。
点击查看大图13.把豆渣面团做成小丸子。这时候主要是分等份，所以不用揉得很圆。
点击查看大图14.取一份包入土豆玉米沙拉，加入一小块马苏芝士。
点击查看大图15.收口，揉圆，放入盘中。
点击查看大图16.依次包好所有的豆渣丸子。
点击查看大图17.把豆渣丸子先放进蛋液里滚一下，再裹上一层面包糠。
点击查看大图18.依次做好。
点击查看大图19.起锅热油，油4、5成热时，下入丸子。
点击查看大图20.中小火炸至丸子表面金黄、熟透。再转大火炸30秒左右，捞出吸掉油份即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
