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平时打豆浆的豆渣，我都不会丢弃，因为豆渣的营养价值相当高。有时候用来做豆渣饼，有时候用来拌着粉蒸......。
今天我用豆渣做了一款以前从没做过的独家美味-----酥皮龙珠。无论口感还是味道，都特别好。如果喜欢的亲们可以一试，绝对不会让您失望。
酥脆的外皮，充满了浓郁的豆香，软糯的内馅是细腻的土豆玉米沙拉，加了马苏芝士，咬一口，拉出长长是细丝，满满的诱惑。
图片有点多，但步骤不复杂的，是我分得比较详细。
点击查看大图1.准备好原料：糯米粉、豆渣、黑芝麻、面包糠。
点击查看大图2.准备好馅料：土豆、玉米、香芹、马苏芝士、沙拉酱、黄油。
点击查看大图3.把豆渣和糯米粉一起加入一个较大的碗中。
点击查看大图4.加入1汤勺白糖。
点击查看大图5.先用手把它们搓均匀，成颗粒状。
点击查看大图6.缓缓加入热水，边加边搅拌成絮状，然后揉成较软的豆渣面团，静置10到15分钟。
点击查看大图7.准备馅料：土豆洗净去皮切成块上锅蒸熟。
点击查看大图8.蒸土豆的同时，把玉米粒煮熟。
点击查看大图9.蒸熟的土豆趁热取出放入大碗里，加入黄油按压成土豆泥。
点击查看大图10.加入玉米、香芹、沙拉酱和1/2茶勺的盐。
点击查看大图11.搅拌均匀成土豆玉米沙拉。
点击查看大图12.把面包糠和黑芝麻混合在一起。
点击查看大图13.把豆渣面团做成小丸子。这时候主要是分等份，所以不用揉得很圆。
点击查看大图14.取一份包入土豆玉米沙拉，加入一小块马苏芝士。
点击查看大图15.收口，揉圆，放入盘中。
点击查看大图16.依次包好所有的豆渣丸子。
点击查看大图17.把豆渣丸子先放进蛋液里滚一下，再裹上一层面包糠。
点击查看大图18.依次做好。
点击查看大图19.起锅热油，油4、5成热时，下入丸子。
点击查看大图20.中小火炸至丸子表面金黄、熟透。再转大火炸30秒左右，捞出吸掉油份即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
