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平时打豆浆的豆渣，我都不会丢弃，因为豆渣的营养价值相当高。有时候用来做豆渣饼，有时候用来拌着粉蒸......。
今天我用豆渣做了一款以前从没做过的独家美味-----酥皮龙珠。无论口感还是味道，都特别好。如果喜欢的亲们可以一试，绝对不会让您失望。
酥脆的外皮，充满了浓郁的豆香，软糯的内馅是细腻的土豆玉米沙拉，加了马苏芝士，咬一口，拉出长长是细丝，满满的诱惑。
图片有点多，但步骤不复杂的，是我分得比较详细。
点击查看大图1.准备好原料：糯米粉、豆渣、黑芝麻、面包糠。
点击查看大图2.准备好馅料：土豆、玉米、香芹、马苏芝士、沙拉酱、黄油。
点击查看大图3.把豆渣和糯米粉一起加入一个较大的碗中。
点击查看大图4.加入1汤勺白糖。
点击查看大图5.先用手把它们搓均匀，成颗粒状。
点击查看大图6.缓缓加入热水，边加边搅拌成絮状，然后揉成较软的豆渣面团，静置10到15分钟。
点击查看大图7.准备馅料：土豆洗净去皮切成块上锅蒸熟。
点击查看大图8.蒸土豆的同时，把玉米粒煮熟。
点击查看大图9.蒸熟的土豆趁热取出放入大碗里，加入黄油按压成土豆泥。
点击查看大图10.加入玉米、香芹、沙拉酱和1/2茶勺的盐。
点击查看大图11.搅拌均匀成土豆玉米沙拉。
点击查看大图12.把面包糠和黑芝麻混合在一起。
点击查看大图13.把豆渣面团做成小丸子。这时候主要是分等份，所以不用揉得很圆。
点击查看大图14.取一份包入土豆玉米沙拉，加入一小块马苏芝士。
点击查看大图15.收口，揉圆，放入盘中。
点击查看大图16.依次包好所有的豆渣丸子。
点击查看大图17.把豆渣丸子先放进蛋液里滚一下，再裹上一层面包糠。
点击查看大图18.依次做好。
点击查看大图19.起锅热油，油4、5成热时，下入丸子。
点击查看大图20.中小火炸至丸子表面金黄、熟透。再转大火炸30秒左右，捞出吸掉油份即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
