望星空---葡萄干司康

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1.原料A

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2.原料B

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3.原料C：用榨汁器压1/4个橙汁放入洗净的葡萄干

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4.高筋粉过筛加盐，黄油切块放入过筛的面粉中

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5.将黄油面粉混合搓细

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6.面粉搓成细颗粒状，像玉米粉子一样。

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7.将牛奶、鸡蛋、糖粉、酵母粉放入量杯混合均匀。

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8.将做法7的混合液放入做法6的面粉中搓成面团。

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9.面团压扁撒入用橙汁泡好的葡萄干

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10.折叠后再撒入一层葡萄干

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11.包好面团

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12.蒙保鲜膜防止面团干皮

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13.将面团放入冰箱保鲜层发酵3-4个小时。

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14.将醒发好的面团擀成1.5cm厚的面片，用五星型模子压成司康坯子，表面刷蛋黄液

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15.摆入烤盘，烤箱预热后175度烤12分钟出炉。