意大利面、披萨的伴侣——黑胡椒酱

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1.洋葱去皮洗干净，切成洋葱碎。

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2.蒜瓣去皮，洗净，切成蒜末。

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3.炒锅放火上烧热，放入黄油融化。

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4.待黄油融化后，倒入洋葱碎、蒜末炒香。

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5.然后加入高汤，烧开后，加入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，用小火熬煮。熬煮时要不停的搅拌。

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6.玉米淀粉加水成淀粉浆。

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7.炒锅中的汤汁熬20分钟后，加入淀粉浆熬制粘稠即可。