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凤梨酥

食·色
收录时间:2021-11-19 00:43:59  人气:3103

这还是中秋时候的馅料了。有人专门弄回一包凤梨酥馅,一直没用。做月饼的菠萝馅也剩了一小半。终于倒出空来,做个凤梨酥把它们解决掉。酥皮用了君之的配方。

主料
辅料

凤梨酥的做法步骤

制作小窍门

皮馅比约为2:3。虽然很多人都说不好包可以换成1:1,但并没有感觉这个比例很难包。
烤好冷却后,密封4小时再食用,口感更好。
分类: 糕点 烘焙 冰品 老人 下午茶 快餐

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