自从兑换了面包机快3 个月了,一次面包没做过,闺女都急了,老说妈妈做面包吧,我很心虚,老推说有时间再做。其实啊那是没时间,心虚自己没做过西点类的,怕做不好。那天在群里遇到可爱的小小猪,就问做面包必须全用高筋粉吗?(因为我看到有的做面包的还加了普通面粉),小小猪肯定的回答,她自己用的就是纯高筋粉,小小猪还问我是直接用面包机做吗?我说自己和面,用面包机做,小小猪说:“为什么用面包机做啊?你不是有烤箱吗?揉面交给面包机吧,揉好了, 自己摔摔100次就行,面包机揉面 烤箱烤。”摔摔100次就把我吓住了,小小猪说,这样多摔摔好吃,还问用的什么牌子的高筋粉,我说自己当地产的,(外行不懂,还有金像的牌子),小小猪说,你试试 如果不好就用金像的,我傻乎乎的说不知道在哪卖,小小猪很快发来了链接,又说运费高不合算,又发来了我当地的那牌子的链接,我一看运费还是很高,小小猪说,“运费你可以问的 不是标多少就是多少,( 我在网上买的东西,从没问过运费,标多少就是多少,把小小猪汗的发来直搽汗的表情)。后来又发几个做面包的链接,让我看看。小小猪我在烘焙上是外行,在网购上也是外行,(歧视我们这儿的,都不包邮)。小小猪,谢谢你的详细讲解和鼓励,以后麻烦你的地方很多,你是我在烘焙路上的第一任老师,千万别怕我去麻烦你哟!
葡萄味甘平,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少
葡萄干可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
1.食材:高筋粉400克 葡萄干50克 白糖80克 牛奶150 黄油40克盐3克 酵母6克 鸡蛋一个
2.葡萄干在水中浸泡软洗净,捞出沥干水分,用沾布或厨房巾将葡萄干擦干
3.加鸡蛋
4.牛奶
5.白糖 盐
6.高筋面粉,面粉上面放入酵母
7.等所有食材放入面包机中后,搅拌20分钟,成光滑状
8.加入黄油再搅拌20分钟成光滑具有延展性的面团
9.我自己又揉了很久)放进面包机盖上盖子进行基本发酵。(面包机不通电)
10.发酵大到2倍
11.发酵好的面团排气滚圆后再放面包机里盖上盖子松弛约10分钟
12.擀成椭圆形。慢慢向四面擀开,成长方形
13.翻面,在面片一半的面积铺上葡萄干。将面片对折,用手将三面压合并捏紧
14.放到烤盘里,放在温暖湿润处进行二次发酵。发酵好的面团均匀地刷上蛋液。像不像一个大饺子
15.烤箱烘烤档位:160℃预热5分钟,放进烤盘烘烤30分钟
16.即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝