今天做这款蛋糕,真正的原因就在这橘子上,这不,前几天新闻里说,今年橘子大丰收,农民们都把橘子搬到公园去卖了,前几日小姨去长兴岛摘橘子,送了满满一麻袋到家里来。同事朋友大家都分着吃了,可是还剩了些在家,眼瞅着再不消灭掉就要烂了,所以赶紧想着做些橘汁儿蛋糕。消耗掉些橘子。
橘子又叫“桔子”,是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。是秋冬季常见的美味佳果。 橘子虽然含丰富得维生素C,不过其性温,也不宜过量食用。
这款马芬蛋糕不含任何乳制品,所以对乳制品过敏者可以尝试一下。
点击查看大图1.桔子剥皮,放入料理机打成果泥,然后过滤掉渣子,只留橘子汁。约200克橘汁。
点击查看大图2.打一个鸡蛋在碗里,接着打散。
点击查看大图3.在鸡蛋碗里直接加入植物油,这个植物油最好是无特别味道的。以免影响蛋糕口感。
点击查看大图4.油和蛋搅拌均匀,融合为一体。
点击查看大图5.低筋面粉、糖、盐、泡打粉混合。
点击查看大图6.把橘汁儿倒入混合粉的碗里,不要搅拌。
点击查看大图7.再立即倒入油蛋混合液体,然后切拌面粉,直到无干粉,即可。不用搅拌很细腻,有颗粒也无妨。以免面粉上筋。
点击查看大图8.把面糊倒入纸杯中,约七八分满,撒上果干,BTW,我的建议是果干在前一步就直接拌在面糊中,否则撒在表面的果干很容易焦掉。
点击查看大图9.烤箱预热,150度烤45分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿