双色炒饼

点击查看大图

1.绿黄豆浸泡3小时后打浆过滤，豆浆在锅里煮熟。

点击查看大图

2.豆浆晾凉倒入面粉，加鸡蛋清搅拌成糊糊，煎好青色的小煎饼。

点击查看大图

3.老南瓜洗净去皮，切块打浆。

点击查看大图

4.南瓜汁、鸡蛋黄和面粉调成糊糊。

点击查看大图

5.煎成黄色的小煎饼。

点击查看大图

6.材料切好，饼切成菱形。

点击查看大图

7.干辣椒热油爆香。

点击查看大图

8.倒入肉片翻炒，依次加入料酒、味极鲜酱油。

点击查看大图

9.倒入饼块翻炒。

点击查看大图

10.加青菜翻炒。

点击查看大图

11.加入适量盐调味，翻匀即可起锅。