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辣酱很多的人都喜欢吃，一瓶子辣酱350克要十来块钱，最主要的是料没有自己做的多，既然喜欢不妨自己动手做更美味，最主要的是更实惠，肉多，各种料也更多，用来拌面佐餐或者用来做菜作为调料都是很不错的。
辣酱有很多种，我这次做的是以肉丁、花生和酥黄豆为主做的【双豆肉丁辣酱】配料多多，吃起来味道香辣浓郁、回味无穷！用来拌面真是棒极了！
点击查看大图1.双豆肉丁辣酱食材。
点击查看大图2.肉丁放入盐、绍酒和水淀粉抓匀腌制一下。
点击查看大图3.干辣椒切成段。
点击查看大图4.葱切成凉拌切成葱花，姜切成末。
点击查看大图5.泡姜切成末。
点击查看大图6.炒锅热锅凉油，放麻椒炸香后去掉花椒，放肉丁滑炒至肉丁变色熟了出锅备用。
点击查看大图7.炒锅多放一些油，油热放入豆豉转中小火煸炒至散。
点击查看大图8.放入干辣椒和豆瓣辣酱煸炒。
点击查看大图9.炒至辣酱出来红油和香味即可。
点击查看大图10.此时放入葱花和姜末翻炒。
点击查看大图11.翻炒出葱香味即可。
点击查看大图12.此时放入肉丁和花椒粉翻炒。
点击查看大图13.放入白糖翻炒至匀。
点击查看大图14.然后放入豆瓣酱翻炒，小火炒至酱香浓郁酱完全熟透很粘稠放入鸡精翻炒均匀 即可。
点击查看大图15.停火后倒入花生、酥豆和芝麻。
点击查看大图16.翻拌均匀即可。
点击查看大图17.做好的辣酱晾凉随吃随取，这些辣酱做了好多瓶子呀！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
