番茄焖虾

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1.将虾洗净剪去虾须。

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2.用牙签从背部挑去虾线。

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3.葱姜切丝 准备番茄酱。

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4.锅烧热放植物油，烧热。

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5.放入处理好的大虾。

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6.把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。

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7.锅中留底油加入番茄酱翻炒。

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8.放入炸好的大虾。

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9.把葱和姜放入虾锅中。

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10.翻炒均匀。

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11.加入 糖 料酒 酱油继续翻炒。

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12.点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。