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点击查看大图1.分次加入调好味的蟹肉末中。
点击查看大图2.搅拌均匀后一旁备用。
点击查看大图3.猪皮冻取出切成丁。
点击查看大图4.揉成光滑的面团，饧20分钟。
点击查看大图5.面粉中加水搅拌成雪花状。
点击查看大图6.打好后倒入碗中，兑入少量煮猪皮的汤汁，搅拌成稀糊状，晾凉后入冰箱冷藏至凝结。
点击查看大图7.煮好的猪皮取出，放入料理机中打成泥。
点击查看大图8.加入葱姜末，糖，生抽，盐调味，倒入少量高汤（凉开水）搅打上劲。
点击查看大图9.将炒好的蟹肉放入猪肉末中，淋入少许蟹油，搅拌均匀。
点击查看大图10.汆水后的猪皮，葱结，姜片一同放入电压力锅中，滴入料酒，鱼露去腥，倒入少量清水炖至软烂。
点击查看大图11.盛出一旁备用。
点击查看大图12.猪皮放入冷水锅中，煮至沸腾，过凉水去除浮沫。
点击查看大图13.油锅中将拆好的蟹肉倒入翻炒出香味。
点击查看大图14.熬好的蟹油。
点击查看大图15.锅中倒入油，将拆出的蟹壳倒入，小火倒入翻炒，慢熬出蟹油。
点击查看大图16.全部取好后装入碗中。
点击查看大图17.用拆蟹工具取出蟹肉。
点击查看大图18.大闸蟹洗刷干净后提前上锅蒸熟。
点击查看大图19.醒好的面团分成小剂子。
点击查看大图20.取一份剂子擀成薄片，包入馅料。
点击查看大图21.包成包子。
点击查看大图22.上锅大火蒸6分钟，关火，3分钟后揭盖即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
