花生米炒虾

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1.虾剪掉须须，洗净；姜丝切好，蒜切大颗粒，香菜切段；锅里放适量油，油温6成，放入姜蒜出香味；放入虾爆炒，加盐 白糖。

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2.花生米翻炒，可以加少许黄酒，少许生抽。

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3.放入老干妈豆豉。

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4.充分入味，放入香菜，麻油少许。

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5.装盘，味道不错的。