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自己花了好些时间，做了一瓶山楂酱，于是就用这果酱做了这款蛋卷，感觉这个蛋卷真的好开胃呀。
这些天一直在下雨，早上拍的还要开灯。原本就拍不好，现在全赖给天气了。哈哈！
点击查看大图1.材料集中下。
点击查看大图2.分开蛋清蛋黄，各放在无水无油的盆里。
点击查看大图3.蛋清中加入全部糖粉。
点击查看大图4.用打蛋器打至有较挺的尖头就行。时间大概是五分钟。
点击查看大图5.蛋黄中加入牛奶和玉米油。
点击查看大图6.用打蛋器搅打一、二十下就行。
点击查看大图7.筛入低粉。
点击查看大图8.用打蛋器搅打几下就行，碗边上的粉用搅拌捧拌匀了。
点击查看大图9.在蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白，用搅拌棒翻拌均匀。
点击查看大图10.把蛋黄糊全部倒入蛋白中，轻轻的翻拌均匀。
点击查看大图11.拌好的蛋糊很光滑，无颗粒。
点击查看大图12.把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里，震几下，送入预热好的烤箱中，150度烤10分钟就行。
点击查看大图13.烤好的蛋糕取出。
点击查看大图14.倒扣，撕掉油纸，放晾。
点击查看大图15.再倒扣，抹上一层山楂酱。
点击查看大图16.卷起蛋糕。
点击查看大图17.用烤蛋糕的油纸包紧了。
点击查看大图18.装入保鲜袋中，一会儿就已经定型了。要吃时，再切开。
点击查看大图19.这是偶做的山楂酱，好细腻的。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
