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自己花了好些时间，做了一瓶山楂酱，于是就用这果酱做了这款蛋卷，感觉这个蛋卷真的好开胃呀。
这些天一直在下雨，早上拍的还要开灯。原本就拍不好，现在全赖给天气了。哈哈！
点击查看大图1.材料集中下。
点击查看大图2.分开蛋清蛋黄，各放在无水无油的盆里。
点击查看大图3.蛋清中加入全部糖粉。
点击查看大图4.用打蛋器打至有较挺的尖头就行。时间大概是五分钟。
点击查看大图5.蛋黄中加入牛奶和玉米油。
点击查看大图6.用打蛋器搅打一、二十下就行。
点击查看大图7.筛入低粉。
点击查看大图8.用打蛋器搅打几下就行，碗边上的粉用搅拌捧拌匀了。
点击查看大图9.在蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白，用搅拌棒翻拌均匀。
点击查看大图10.把蛋黄糊全部倒入蛋白中，轻轻的翻拌均匀。
点击查看大图11.拌好的蛋糊很光滑，无颗粒。
点击查看大图12.把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里，震几下，送入预热好的烤箱中，150度烤10分钟就行。
点击查看大图13.烤好的蛋糕取出。
点击查看大图14.倒扣，撕掉油纸，放晾。
点击查看大图15.再倒扣，抹上一层山楂酱。
点击查看大图16.卷起蛋糕。
点击查看大图17.用烤蛋糕的油纸包紧了。
点击查看大图18.装入保鲜袋中，一会儿就已经定型了。要吃时，再切开。
点击查看大图19.这是偶做的山楂酱，好细腻的。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
