搜索
前天收到了史云生原汁上汤，包装得特别好，两盒超级重啊，感觉邮费都比东西贵，不得不感叹美食天下这个栏目对美食家们的用心，在此谢过了，尤其是潇潇同学，表扬，给大红花
到年底了，上班各种忙，有时候还得加班，回家都没时间做饭了，那天跟老公准备各自在外面解决晚饭问题，结果待我加班回家，发现老公还没回来，还在公司里埋头苦干呢！唉，劳苦大众伤不起。老公看我已经到家了，就让我给他在家随便做点吃的，也省得到外面吃了。（省钱啊，银子挣起来难，花出去快）刚好也巧了，中午刚收到了美食天下寄的2盒史云生原汁上汤，一盒鸡汁，一盒原味的。那我就用鸡汁汤做个鸡汤面吧，冰箱里还剩一个番茄、几个鸡蛋，还有泡发的黑木耳，几样食材加在一起，感觉还蛮营养呢，老公一定喜欢。。。
点击查看大图1.1、食材准备。
点击查看大图2.2、锅内水烧开，下入2人份拉面，开锅煮2分半钟至熟。
点击查看大图3.3、将煮好的面条放入凉水下冲洗干净。（我这次买的拉面感觉碱味比较重，所以就当碱水面来处理了，用凉水冲一下后，一来碱味没那么重，二来面条也不会粘到一起。）
点击查看大图4.4、番茄洗净切片，鸡蛋打散，黑木耳泡发洗净。（事前就泡好的）
点击查看大图5.5、锅洗干净，油烧热，下入鸡蛋划散。
点击查看大图6.6、下入番茄和黑木耳翻炒。
点击查看大图7.7、加入适量史云生鸡汤，少量盐，煮开。（我加了近一大盒，由于鸡汤也是咸的，所以盐一定要少放，但不放又太淡了点）
点击查看大图8.8、下入之前煮好的面条，再次开锅后就可以吃了。
点击查看大图9.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
