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苹果派可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。根据《美国食物饮料辞典》（"The Dictionary of American Food and Drink"），苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。
苹果派制作方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中比较常见的一种甜点，算得上美国食品的一个代表。"LIKE APPLE PIES"这个短语就是缘于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃甜品，就只能做最廉价的苹果派，然后整齐地摆放在橱柜里。后来就用这个来比喻物品摆放的整齐。
每次到甜品店中都是看到青柠派，巧克力派，有次终于让我找到苹果派，吃后好久都忘不了那股甜甜酸酸的滋味，脆脆酥酥的派皮。但是因为没有那么普遍，这样的食物在中国却变得有些昂贵。其实只需要身边的一些日常食材就可以自己动手做出来啦。
点击查看大图1.派皮材料：低精面粉、无盐黄油、牛奶、盐馅料：中等苹果、细砂糖、柠檬汁、肉桂粉
点击查看大图2.将低粉筛入盆中
点击查看大图3.黄油室温融化后倒入低粉盆中
点击查看大图4.然后用手把黄油和低粉捏在一起，低粉裹在黄油外就可
点击查看大图5.加入适量的水搅拌一下，然后按压成团
点击查看大图6.用擀面杖擀成长面
点击查看大图7.三分之一处对折
点击查看大图8.再将另外三分之一处对折过来，醒10分钟
点击查看大图9.如此的方式再进行两遍。第二次对折后不要忘记醒10分钟。
点击查看大图10.第三次折好后醒10分钟，裹上保鲜膜放入冰箱半小时
点击查看大图11.准备2个中等苹果
点击查看大图12.切小丁与砂糖、柠檬汁、肉桂粉一同放入煮锅（苹果水分很多，可以不用放水）
点击查看大图13.大火烧开后转为中小火煮至收汁颜色变深即可，放一边凉凉
点击查看大图14.取出派皮，擀成0.5cm厚
点击查看大图15.6存模具涂上黄油，防止粘盘，将派皮放在六寸派盘上
点击查看大图16.去掉外边，用叉子在派皮上插出洞，以防烘烤时派皮弓起变形，这样派皮就做好了
点击查看大图17.另一半饼皮擀扁，切条，编织成网格
点击查看大图18.剩下的在边上围一圈，刷上蛋液即可烤制
点击查看大图19.烤箱200度预热，中层20分钟，转180度中层15分钟左右，上色即可
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
