韭菜酱炒肉丝

点击查看大图

1.材料：韭菜，肉

点击查看大图

2.肉切成丝，用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。

点击查看大图

3.韭菜切成小段备用。

点击查看大图

4.锅中倒入橄榄油，油烧热后，加入腌制好的肉丝煸炒，同时加入少于热水，继续翻炒至汤汁收干。

点击查看大图

5.倒入韭菜，加入适量盐稍微翻炒几下即可出锅。