蛋黄椰蓉球

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1.黄油切小块室温软化；

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2.加入糖粉打发；

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3.分次加入蛋黄打发，每次都等蛋黄完全被黄油吸收后再加入下一次；

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4.加入奶粉；

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5.继续打发；

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6.加入椰蓉和低筋粉；

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7.揉成团；

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8.分成8克左右的小团搓圆，滚上一层椰蓉；

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9.烤箱中层，160℃，烤至表面微黄即可；

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10.完成。