一款不用揉面、不需出膜的杯子小面包,虽说是简单版,但烤好的面包味道仍然很香、也很松软;更兼有了南瓜的清甜和花生的香浓~~~
1.准备好需用的原料。
2.准备好南瓜泥。(南瓜泥只取适量)
3.准备好花生仁。
4.花生仁入微波炉中叮熟。中火1分钟,取出拌和一下,再中火30秒,取出拌和,最后再中火30秒即可。
5.晾凉后的花生仁除去红衣,用料理机打碎待用。(我这个打得碎了点,最好用擀面杖压)
6.鸡蛋打散入盆中,加入白糖搅打至变白。
7.加入适量的南瓜泥搅匀。(南瓜泥先不要加多了,最后可根据面团的干稀度再适量添加)
8.加入酵母搅匀后,静置约10分钟。
9.将高粉、低粉、奶粉混合后加入。
10.顺肘方向搅拌成均匀的面团状。(搅拌好的面团应比较干)
11.然后加入玉米油。
12.再顺时方向搅拌均匀,感觉挑起面团起筋丝就可以了。(因面团较干,不如面糊面包好搅,所以得让家里有力气的人来搞定哈)
13.搅好的面团置温暖处发醇2至2.5倍大。
14.加入花生碎。
15.再次将面团搅拌均匀。
16.装入垫有油纸托的模具中约7分满。
17.继续放进烤箱二次醒发后(约1小时),取出刷上蜂蜜蛋液。(就是蜂蜜和全蛋液1:1的调好)
18.提前预热好烤箱:175度14分钟,10钟后关掉下火,上火继续烤至面包表面金黄即可。时间和温度仅作参考,请根据自家烤箱的火力来调整。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓