韭菜猪肉水饺

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1.猪肉剁成肉泥。

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2.葱姜也剁成末，放入猪肉中。

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3.在馅中加3勺酱油，一勺美极鲜，一小勺盐，一小勺五香粉，3勺花生油。

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4.绞打上劲。

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5.韭菜洗净，控水，剁碎。

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6.放入肉馅中搅拌均匀。

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7.面粉加水和成面团，和好后盖上湿笼布饧10分钟，再揉一遍。

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8.面就和好了。

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9.和好的面下剂子。

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10.擀成饺子皮。

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11.包成饺子。

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12.下锅煮熟。