什么东西有菜有肉营养丰富又好吃?
食材大约用了30元,够10个人吃的量,下面是步骤:
1.猪肉搅成肉馅木耳 香菇 黄花菜泡发
2.准备调料 生姜和大葱多些好吃
3.油烧到7分热中小火 下入葱花 干辣椒和蒜瓣 炸半分钟 到葱出香味即可
4.转大火 放入猪肉馅 姜末(多放)和酱油 肉稍变色后加入盐 花椒粉
5.炒至肉馅松散完全变色后盛出备用
6.倒入油 把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒(切成菱形的小小丁好熟好吃)
7.放入盐 花椒粉和一点点酱油 炒至变色发粘即可
8.将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅,烧开
9.放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐
10.木耳撕小片 香菇切丁 倒入锅中
11.中小火熬5分钟左右
12.加一点冷水 不要开大火 放入切好的菠菜
13.西红柿切大片放入锅中
14.还是中小火 2个鸡蛋打散打入锅中
15.干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀 加小半勺鸡精 小火煮1分钟 马上关火 不要盖锅盖(盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了)
16.大成功搞成 下的手工面 这些臊子汤可以够10来个人吃的 倒点醋 太香了
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女