百花臊子面

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1.猪肉搅成肉馅木耳 香菇 黄花菜泡发

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2.准备调料 生姜和大葱多些好吃

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3.油烧到7分热中小火 下入葱花 干辣椒和蒜瓣 炸半分钟 到葱出香味即可

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4.转大火 放入猪肉馅 姜末（多放）和酱油 肉稍变色后加入盐 花椒粉

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5.炒至肉馅松散完全变色后盛出备用

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6.倒入油 把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒（切成菱形的小小丁好熟好吃）

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7.放入盐 花椒粉和一点点酱油 炒至变色发粘即可

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8.将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅，烧开

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9.放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐

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10.木耳撕小片 香菇切丁 倒入锅中

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11.中小火熬5分钟左右

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12.加一点冷水 不要开大火 放入切好的菠菜

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13.西红柿切大片放入锅中

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14.还是中小火 2个鸡蛋打散打入锅中

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15.干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀 加小半勺鸡精 小火煮1分钟 马上关火 不要盖锅盖（盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了）

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16.大成功搞成 下的手工面 这些臊子汤可以够10来个人吃的 倒点醋 太香了