上次用积分兑换了一个天使蛋糕模具,本想用来做次天使蛋糕,无奈怕蛋黄剩下,于是就用这模具来做可可蛋糕,模具非常好用,不粘模,也脱得非常完整,实实在在的一个蛋糕圈哦~~~
话说加了酸奶的蛋糕就是好吃,和可可搭配在一起显得是那么的和谐,一点也不冲突,吃起来是非常的美味,就是拍照水平不行,拍不出那感觉,将就看哈~~~
点击查看大图1.准备好所有原料(巧克力酱忽略哈,最后忘放了)
点击查看大图2.将蛋白蛋黄分离,将蛋白放进无油无水的容器里
点击查看大图3.可可粉和低粉混合后过筛(只过了一遍筛,还是显得不是很细腻,应该再过一次)
点击查看大图4.蛋黄里加上一部分糖、玉米油和酸奶搅拌均匀
点击查看大图5.搅匀后将过筛的粉类倒进去翻拌均匀
点击查看大图6.蛋白中滴几滴柠檬汁,分三次加糖打发至小尖角状态
点击查看大图7.将打发好的三分之一的蛋白倒进蛋黄混合糊里翻拌均匀
点击查看大图8.再倒回打发好的蛋白中翻拌均匀,不要画圈搅拌,以免消泡
点击查看大图9.将蛋糕糊倒进模具里
点击查看大图10.烤箱180度,上下火,烤至35分钟左右即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿